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tradizione... che emozione!

Bambini sapete cos'è la tradizione? E' come un vecchio scatolone ricco di storie, segreti e passioni, dialetti ed espressioni, sapori e buoni odori, abitudini e ricette, nonostante le lancette!! E' la nonna che ...

missione spesa: un gioco a sorpresa!

Se un aiuto a mamma ci sentiamo di dare, sarà un po’ come mangiare... riempiremo la pancia di cose buone, allegria, amore e gustoso stupore! Bastano piccole cose, saranno sempre meravigliose! Come aiutare la mamma a ...

Fantasia di verdure natalizie

Sapete bambini che le verdure ci permettono di preparare dei coloratissimi piatti per aprire il pasto? È arrivato il Natale, presto andiamo a preparare! Nonni, zii, nipoti e cugini, sorelline e fratellini, Tutti ...

I biscotti unici al mondo...

Mastri pasticcini, indossate i grembiulini, andiamo a preparare una merenda eccezionale... con formine e mattarello, cucinare è proprio bello! Senti che profumo e che sapore il biscotto fatto con amore! Golosi e sani, ...

La coppetta furbetta che nessuno s'aspetta!

Un bel piatto prepariamo, per mostrare a chi ci è caro, quanto bene a lui vogliamo e cucinando in compagnia, tra chiacchiere e fantasia, sarà presto una magia! Mestoli e forchette, per realizzare tante ricette, e ...

Con il pane avanzato, lo gnocco è preparato

Indovina, indovinello, si trova nel panino che porti a scuola per spuntino, è trasformato prima in farina, che il fornaio impasta e cucina, in un forno grande e caldo, dove cresce e si trasforma in una pagnotta grande e ...

Merenda, merendina... e tv in cantina!

Molti studi evidenziano che i bambini tra i 3 e i 10 anni passano in media due ore al giorno davanti alla tv (e non vengono contate le ore con videogiochi alla mano!) e questo li espone alla probabilità dell’ 80% che ...

Nonni, coccole e merende

Siete pronti per la merenda? Chiedete ai nonni di raccontarvi come facevano merenda loro quando erano piccoli... e la magia ha inizio! Nonna la merenda raccontamela tu: io la preparo con te e spengo la TV! Le merende ...

Filastrocca di Natale delle mani

Le cinque dita in silenzio stan pensando che manca poco, Natale sta arrivando... per questo ognuna prende un foglio e inizia a scrivere: “io voglio...” Il pollice desidera un pallone, una macchinina e bolle di sapone. ...

LEO PANCAKE: una colazione che...ruggisce!!!

Ciao bambini! C’è uno sport che amate fare, magari in compagnia degli amici? Fatelo, perchè lo sport fa bene alla salute e ci rende più forti e felici! E ora, preparate con me questa ricetta da leoni, per diventare dei ...

Cosa c’è nel piatto... dei topini?!? niente paura, ci pensa micio Fragolone!!!

Molto spesso ai nostri bimbi non piace la frutta. Per fare in modo che imparino a mangiarla allora, potrebbe esserci di aiuto provare a tornare un pò bambini noi. Attraverso ciò che a loro piace fare di più, giocare, ...

La natura ci cura anche a tavola: polpette di fagioli...magici!!!

Cari bambini, conoscete la fiaba del fagiolo magico? E’ la storia di Giacomino, un bimbo povero, che grazie alla pianta nata da 5 piccoli fagioli, ha potuto raggiungere un posto magico e procurare doni preziosi per ...

Mangiare sano e senza glutine si può

La difficoltà maggiore per un celiaco oggi, non è trovare degli alimenti che siano privi di glutine, ma piuttosto alimenti che siano biologici e integrali.Molti bambini celiaci che arrivano nel mio studio sono ...

Casetta di pan di spezie

Ingredienti per la glassaColoranti alimentari in gelAlbumi 100 gr (circa 3 albumi)Zucchero al velo 600 gr Ingredienti per decorareCaramelline d'argentopiccole q.b.Tutto quello chevi suggerisce la fantasia Ingredienti ...

La pizza natalizia di quinoa e golosi Babbi Natale di fragole

Cari piccoli cuochi, manca pochissimo a Natale, perciò ho pensato di proporvi una ricetta tutta speciale, con cui potrete fare un regalo goloso per augurare Buone Feste a tutta la famiglia, portando a tavola un ...

Golose merende di regni di fiaba incantati per maghi e fatine provetti !!!

Per trasmettere ai bambini l’importanza di una alimentazione sana e genuina dobbiamo passare del tempo con loro,  coinvolgerli in cucina e realizzare insieme ricette divertenti, sfiziose e sane. Le attività pratiche per ...

L’antica ricetta dei tortellini: nati a Bologna, famosi nel mondo!

Il “Vero Tortellino di Bologna” con la classica e originale forma, la particolarità del ripieno, la naturale genuinità della sfoglia, per essere un tortellino bolognese D.O.C. deve risultare del peso di 5 grammi. Ciò è ...

dolce corona di cheese cake ai mirtilli & yogurt greco

Ingredienti x la base130 gr circa di biscotti digestive1 cucchiaio di zucchero60-70 gr di burro Ingredienti x la salsa di mirtilli200 gr di mirtilli 1 cucchiaino di fecola di patate2 cucchiai di zucchero 100 ml di ...

Torta di grano sareceno e mirtilli a prova di celiaco

Ingredienti per l’impasto: 250 g di farina di grano saraceno,  250 g di burro,  250 g di zucchero,  250 g di mandorle spellate,  6 uova,  50 g di zucchero a velo,  1 bustina di zucchero vanigliato,  1 bustina ...

Stella di Natale crema, mandorle e polvere magica...

Ingredienti per la pasta:4 tuorli,1/2 bicchiere d'acqua,150 gr di zucchero,30 gr di zucchero a velo,4 albumi,70 gr di margarina,70 gr di farina,1 bustina di vanillina,1 bustina di lievito,aroma alla mandorla  ...

Sogliola in turbanti di Mago Merlino

Far mangiare il pesce o le verdure ai bambini è un’impresa per la maggioranza delle mamme... allora, facciamoci aiutare dalla creatività per proporre ai nostri figli ricette sane, buone ma soprattutto così fantasiose ...

golose e invitanti crocchette di pesce per piccoli marinai!

Ricetta dello Shef Pasqualino Montoni Il merluzzo o nasello è un pesce povero di grassi e quasi tutti polinsaturi Omega 3 che riducono il colesterolo cattivo (LDL-Colesterolo) e aumentano quello buono ...

Gnocchi di... Cappuccetto rosso!

Ricetta dello chef Julio De Carolis Ingredienti:  300gr di farina tipo “00”; 1kg di patate di Avezzano; sale e pepe qb; pomodoro maturo da insalata; 25g di concentrato di pomodoro; origano a scelta. Per la salsa: ...

Carbone dolce della Befana

Secondo la tradizione, il carbone vero veniva portato al posto dei regali a tutti i bambini che durante l’anno erano stati cattivi... Oggi, il carbone dolce sostituisce quello vero ed è portato ai bambini per scherzo ...

Gelati... che passione!

Il gelato viene considerato un alimento completo e sano, tanto che molti nutrizionisti lo consigliano, soprattutto nel periodo estivo, come un valido sostituto del pasto. Il gelato infatti contiene buone percentuali di ...

Meringata ai lamponi e cioccolato bianco

Per prima cosa preparate le scaglie di cioccolato bianco che serviranno per guarnire: passate sulla tavoletta di cioccolato bianco il pelapatate formando dei ricci che metterete in freezer.Ora preparare la meringa: con ...

Torta di Arlecchino

Accendete il forno in modalità “statico” a 180° (se avete questa opportunità per evitare rigonfiamenti o gobbe indesiderate che si formano durante la cottura). Montate gli albumi con 60gr di zucchero, poi montate i ...

Tronchetto bianco: una dolce golosità in versione tradizionale e "light"

Per la farcia: amalgamate la ricotta al cacao precedentemente setacciato (od alla crema di nocciole), aggiungete il miele, le nocciole tritate e mescolate con una frusta a mano. Mettetela in frigo a riposare.Per la base ...

   

 

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