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dott.ssa Alessandra Augusti

Biologa Nutrizionista, libera professionista, iscritta all'ordine Nazionale dei Biologi.

Laureata in Scienze della Nutrizione con il massimo dei voti e precedentemente in Biologia Umana con indirizzo nutrizionistico a Tor Vergata. Ha iniziato da poco ad esercitare la professione presso due studi polispecialistici nel suo paesino, in provincia di Frosinone, Fiuggi, e in uno poco distante ma già è impaziente di trasmettere curiosità, informazioni, consigli utili e piena di grinta per riuscirci nel migliore dei modi. Questa energia nasce dalla sua esperienza passata.. Da piccola una bambina cicciottella, amante di pasta e patatine fritte.. All'età di 8 anni la prima visita per  il  suo eccessivo sovrappeso.. Poi un foglio bianco di cibi vietati, la delusione di ''rovinare le linee'' del balletto a detta della sua maestra, la frustrazione di non rientrare nei canoni di bellezza già a quella età, hanno avuto il solo risultato per lei di arrivare ad avere problemi di sottopeso fino ai 17 anni.. Dopo tanti anni di studio, corsi specifici di aggiornamento e un periodo di tirocinio presso un centro polispecialistico, non vede l'ora di aiutare i bambini a scegliere di diventare i propri nutrizionisti, cosa che quella bimba dentro di lei avrebbe voluto tanto saper imparare.

"Cari mamme e papà, la mia passione per lo studio della nutrizione nasce più di qualche anno fa quando ho iniziato a leggere e a studiare, ed è scattato il desiderio di diventare io la mia nutrizionista: dovremmo esserlo tutti noi i nostri nutrizioni, e questo potremmo impararlo sin da bambini! Per trasmettere ai bambini l’importanza di una alimentazione sana e genuina possiamo passare del tempo con loro, coinvolgerli in cucina e realizzare insieme ricette divertenti, sfiziose e sane. Le attività pratiche per i bambini consentono di coniugare il desiderio di imitazione dell’adulto con la soddisfazione profonda che deriva dal “fare davvero”.  Quindi io cercherò di proporvi piatti simpatici e divertenti da realizzare insieme. Saranno di semplice esecuzione, ma allo stesso tempo bilanciati dal punto di vista nutrizionale."

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